image
image
image
image
image
eerst volgende
Viering
  • Kerk aan het Lint
    Alendorperweg 103, Vleuten
  • 19 september 2021 11:00

Welkom bij Rijnwaarde
Kerk in Leidsche Rijn

RijnWaarde wil een open en hechte gemeenschap zijn, waar mensen groeien in liefde voor God, elkaar en de inwoners van Leidsche Rijn.

Kerk aan het Lint
Alendorperweg 103, Vleuten
19 september 2021
Home

Welkom bij Rijnwaarde

RijnWaarde wil een open en hechte gemeenschap zijn, waar mensen groeien in liefde voor God, elkaar en de inwoners van Leidsche Rijn.

Wie we zijn?

Samenkomsten op zondag

Samenkomsten op zondag

Elke zondag, en op bepaalde feestdagen zijn er samenkomsten in de Kerk aan het Lint.

Lees meer
Over RijnWaarde

Over RijnWaarde

RijnWaarde is een kerk speciaal voor Leidsche Rijn, gestart in 2000. RijnWaarde is een actieve kerk en wordt geleid door een kernteam en de predikant.

Lees meer
Nieuws

Nieuws

Bij RijnWaarde is altijd wat te doen. Bekijk het nieuws en onze agenda.

Lees meer

Nieuws

Coronaproof paasvertelling

21 maart 2021 Door: Menno

Sinds deze week zijn er twee grote raamschilderingen te bewonderen op de ramen van de Kerk aan het Lint. Door deze levensgrote tekeningen en het bijbehorende verhaal te beluisteren via een QR-code kunnen mensen coronaproof iets horen en zien van het Bijbelse verhaal van Goede Vrijdag en Pasen. Eén van de raamschilderingen is gebaseerd op […]

Kerstlicht in de nacht: bijzondere film en speurtocht

18 december 2020 Door: Menno

Op 24 december om 18:00 uur zal een bijzondere film gepost worden waarin Zandprinses Rosa het verhaal ‘Kerstlicht in de Nacht’ zal uitbeelden. De Samenwerkende kerken organiseren dit in plaats van de Lichtjesroute om in een tijd van isolement en afstand toch verbondenheid met elkaar te zoeken. In de dagen voorafgaand aan Kerst word je […]

Rijnwaarde en Corona

15 december 2020 Door: Menno

Al sinds het begin van de coronacrisis heeft Rijnwaarde haar maatregelen getroffen. Ook na de laatste persconferentie van 14 december 2020 houden we ons uiteraard strikt aan de richtlijnen en bij twijfel blijven we altijd aan de veilige kant. Dit betekent dat we voor nu geen mensen toelaten in de kerkdiensten, behalve de mensen die […]

RijnWaarde Parkpicknick – samen van start in het nieuwe seizoen

2 september 2020 Door: Menno

Op zondag 13 september starten we met elkaar het seizoen van RijnWaarde in het Máximapark. Om 11.30 uur ben je welkom op het BBQ-veld, waar je op het grasveld je picknickkleedje kunt uitstallen. Neem je eigen eten en drinken mee en wat extra’s voor eventuele gasten. Hier houden we eerst een korte viering (ongeveer half […]

29
30
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
modal close image

LICHTgedicht

Iedere zondag starten we de week met het LICHT-gedicht. Een RijnWaardiaan draagt online eengedicht voor én ontsteekt de Adventskaarsen. Het gedicht sluit aan bij het thema dat een week heeft. Dat is deze week – verwarring – en Marike Kruizinga, sinds 2006 lid van RijnWaarde leest daarbij ‘mysterie’ van Toon Hermans voor.

LICHT-lied

In september ontstond het idee voor dit adventsproject. We zagen van verre aankomen dat corona ook de maand december anders dan normaal zou maken. Dat riep de vraag op hoe we zouden kunnen zorgen voor wat licht in een periode die ons allemaal zwaar valt. Waar we in maart nog het voorjaar hadden om ons aan op te trekken, is de aanloop naar de winter niet de gemakkelijkste periode om afstand te moeten houden van elkaar. En zo werd LICHT geboren waarvan we hopen dat het jullie net zoveel plezier en verbinding gaat geven als het ons en anderen al gegeven heeft in de afgelopen weken.

Zoekend naar een thema kwamen we als eerste terecht bij een tekst in Jesaja 7:14: Daarom zal de Heer u zelf een teken geven: de jonge vrouw is zwanger, zij zal spoedig een zoon baren en hem Immanuel noemen. Immanuel betekent ‘God met ons’. Ons trof de context waarin deze tekst staat. Lees maar eens vanaf Jesaja 7:1. Achaz, de toenmalige koning van Juda (het tweestammenrijk) kreeg te maken met een belegering van Jeruzalem door twee andere koningen uit de omgeving.  Achaz en het volk worden hierdoor danig van hun stuk gebracht. Jesaja krijgt de opdracht om ze gerust te gaan stellen. Ze hoeven zich geen schrik aan te laten jagen. Achaz krijgt daarbij de gelegenheid om een teken van God te vragen. Maar dat teken wil hij niet! Tóch krijgt hij dat teken, ongevraagd, in Jesaja 7:14. God met ons.

Ons trof deze tekst omdat de belofte van Immanuel gegeven werd in een context van verwarring en angst. Ook al is corona nog niet zo ontwrichtend als een oorlog, het meemaken van een pandemie geeft ons veel verwarring, onzekerheid en eenzaamheid. Hoe daar dan goed mee om te gaan? Mooi in Jesaja 7 vinden wij dat het ‘lichtknopje’ waar Rien van de Toorn het in zijn preek op 29/11 over had aanwezig is. Achaz zocht in zijn duisternis God niet. Had Hem niet nodig. En toch bleef God aanwezig en gaf een teken. Zelfs als wij zelf niet zoeken naar het lichtknopje, is en blijft het aanwezig. Zoals Rien al aangaf, God zal zijn licht nooit aan je opdringen of je er mee overweldigen. Het vraagt actie vanuit ons: blijven zoeken, je naar het licht toekeren.

Een lied dat daarbij heel mooi past, is wat ons betreft het lied O kom, o kom Immanuel. Dat kwam ook veel in jullie favorietenlijstje voor. Hieronder een engelstalige versie in een uitvoering van King & Country.

O come, O come, Emmanuel
And ransom captive Israel
That mourns in lonely exile here
Until the Son of God appear
Rejoice, rejoice, Emmanuel
Shall come to thee, O Israel
O come, Thou Day-Spring come and cheer
Our spirits by Thine advent here
Disperse the gloomy clouds of night
And death’s dark shadows put to flight
Rejoice, rejoice, Emmanuel
Shall come to thee, o Israel
O come, Thou Key of David, come
And open wide our heavenly home
Make safe the way that leads on high
And close the path to misery
Rejoice, rejoice, Emmanuel
Shall come to thee, o Israel

LICHT(e) en zware uitdagingen

De dinsdag wordt in deze kalender de dag van de lichte en zware uitdagingen. Altijd twee stuks: 1. Een hele serieuze vanuit ons… en 2. Nog een serieuze, maar dan van kinderen uit RijnWaarde voor andere kinderen in RijnWaarde.

De hele serieuze: bijdrage aan kerstpakketten voor gedetineerden of de voedselbank

Vanuit de diaconie loopt er op dit moment een actie voor gedetineerden waarbij we geld ophalen om hen een klein kerstpakket te kunnen bezorgen. Ook proberen we als RijnWaarde een  structurele bijdrage te leveren aan de voedselbank. In de ChurchApp kun je aan deze doelen geven. Misschien is vandaag een goed moment om samen te bespreken waaraan jullie als gezin/huishouden geld geven en waarom. Wellicht denk je dat er niet zoveel gedetineerden of mensen van de voedselbank tot geloof zullen komen door onze acties, maar het enige dat ons te doen staat is het LICHT te laten reflecteren in deze wereld. En dan zal het er maar één zijn… Een spiegelverhaal dat dit voor kinderen goed duidelijk kan maken, vind je hier.

Nog een serieuze

Deze week hebben Timo en Thirza Roemaat twee uitdagingen voor de kinderen in RijnWaarde. Bekijk de filmpjes en stuur ons jullie probeersels van deze uitdagingen. Je kunt ons mailen/appen of zelf een berichtje in de FaceBookgroep zetten. We zijn heel benieuwd naar de resultaten. Succes!

 

 

 

 

LICHT – blog

Anke Nijdam schrijft iedere woensdag voor deze adventskalender  een blog over het weekthema. 

verwarring

Verwarring

Toen mij gevraagd werd om voor elke adventsweek een blog te schrijven, dacht ik: dat lukt mij wel. Maar bij het eerste thema viel ik al stil. Verwarring.

Onaangenaam verrast

Verwarring ontstaat als dingen anders gaan dan wij verwachten. En dan niet in positieve zin, want dan zouden we blij verrast zijn. Nee, zijn we in verwarring, dan zijn we onaangenaam verrast.

Toen ik een paar dagen met dit thema zat te worstelen, ontdekte ik wat mij nou zo van slag maakte. Verwarring is vervelend. Verwarring ontstaat in de duisternis, als we niet goed kunnen zien wat God voor ons in petto heeft. Ik ben geen held in het verdragen van nare emoties. Dus verwarring verdraag ik niet zo goed.

Hoe zit dat bij jou? Kun jij verwarring verdragen?

Waarom?

Toch vind ik het mooi dat we advent beginnen in verwarring. Pas als we beseffen in welke duisternis wij leven, krijgt het Licht pas echt betekenis. Een kaars in een felverlichte kamer voegt niets toe. Een kaars in een donkere kamer daarentegen, geeft een sprankje hoop, het trekt ons aan.

Daarom vind ik het mooi dat wij nu, als Rijnwaarde, de kans krijgen om stil te staan bij de duisternis in ons leven. De verwarrende gebeurtenissen in ons leven. De situaties waarbij we vragen: waarom? Waarom sterven dit jaar zoveel mensen door een stom coronavirus? Waarom worden mensen misbruikt? Waarom mocht een baby nooit het levenslicht zien? God is toch zo groot en machtig, waarom gebeuren al deze dingen dan?

Welk leed in jouw leven kun je maar niet bevatten?

Ik kan bijvoorbeeld nooit begrijpen waarom ik zoveel verdriet heb ervaren in mijn jeugd. Ondanks dat ik in een gelovig gezin ben opgegroeid, waren mijn jaren thuis niet altijd makkelijk. Hoe kon zulk leed in ons gezin bestaan als we allemaal in God geloofden en het van Hem verwachtten? Daarvan raakte ik in de war. En ik begrijp het nog steeds niet.

Immanuël – God is met ons

Omdat ik niet graag al te lang stilsta bij nare gevoelens, wil ik toch afsluiten met een lichtpuntje. De eerste kaars die we aansteken in de eerste adventsweek.

In het boek Jesaja kondigt God aan dat er een kind geboren zal worden, dat het kwade zal verwerpen. Dat kind zal Immanuël heten. (Jesaja 7:14-16)

Immanuël. God is met ons.

In onze verwarring laat God ons niet alleen!

 

LICHT-bakken

Wie heeft er nou geen zin om iets lekkers te bakken in deze donkere dagen? Iedere donderdag vinden jullie in de adventskalender een recept voor iets zoets. Deze keer laat Vera zien hoe je kaneelkerststerren kunt maken. 

 

KANEELKERSTSTERREN KOEKJES
30-35 middelgrote koekjes

INGREDIËNTEN

Koekdeeg
200 gram witte basterdsuiker
200 gram ongezouten roomboter
1 ei
1 tl vanille-extract
350 gram bloem
1 tl kaneel

Decoratie
75 gram fijne kristalsuiker
1-2 gram kaneel
200 gram witte chocolade

INSTRUCTIES
Maak het koekdeeg door de suiker en boter romig te kloppen. Voeg het ei en vanille-extract toe en mix tot deze zijn opgenomen. Als laatst kun je bloem en kaneel toevoegen, kneed tot een stevig deeg. Verpak het deeg in folie en laat minimaal één uur rusten in de koelkast.

Maak ondertussen vast kaneelsuiker door de fijne kristalsuiker en kaneel door elkaar te roeren.

Rol na één uur het koude deeg uit op een met bloem bestoven werkblad tot een dikte van 4-5 mm. Steek dan de sterren uit. Die van mij waren ongeveer 8 cm in doorsnede.

Dip ieder stukje deeg in de kaneelsuiker en leg dan met de suikerkant naar boven op een met bakpapier beklede bakplaat. Als ze eenmaal op de bakplaat liggen strooi je er nog een extra dun laagje kaneelsuiker overheen voor het beste en mooiste resultaat.

Bak de koekjes in 10-12 minuten op 180 graden (boven- en onderwarmte). Met de functie hete lucht bak je ze op 160 graden.

Laat alle koekjes eerst een paar minuten op de plaat afkoelen, verplaats ze daarna naar een rooster. Laat ze hier helemaal afkoelen.

Smelt twee derde (ong 130 gram) van de chocolade au-bain marie.

Au bain marie is niet meer dan het verwarmen van ingrediënten in een kom, die je op een pan met (zacht) kokend water zet. Een waterbad als het ware. Zorg dat de kom het water niet raakt, zo wordt de inhoud gelijkmatig verhit.

Eenmaal gesmolten haal je de kom met ovenhandschoenen van de pan en voeg je de rest (ong 70 gram) van de chocolade toe, roer door tot alle witte chocolade is gesmolten.

Bekleed je afgekoelde bakplaten weer met bakpapier. Dip de onderkant (kant zonder suiker) van een koekjes voorzichtig in de chocolade. Strijk eventueel (voorzichtig) af aan de rand van de kom als het een hele dikke laag chocolade is. Leg de koekjes daarna op een bakplaat (chocoladekant naar beneden).

Wacht tot de chocolade goed is uitgehard, daarna kun je ze in de koektrommel doen.

BEWAREN
Goed verpakt in een trommel minstens 2 weken houdbaar. In de vriezer tot 3 maanden.

 

vera

LICHT-vermaak

Vrijdagavond cabaretavond. Onze tip: open dit vakje ‘s avonds op de bank en ga er rustig voor zitten. 

LICHT-kerstdiner

We hebben een aantal RijnWaardianen die bekend staan om hun kookkunsten. Frank Goedhart is daar één van en kookt tijdens Advent een kerstdiner voor.

Eten we allemaal hetzelfde met kerst? Dat zou pas verbindend zijn 😉

Deze week het voorgerecht: pompoensoep.

RECEPT ZIJDE ZACHTE POMPOENSOEP

Voor 4 personen

Ingrediënten:

  • 1 pompoen (gewoon zo’n oranje uit de supermarkt of een flespompoen)
  • 1 bolletje knoflook
  • Paar takjes rozemarijn
  • Olijfolie om te besprenkelen
  • Peper/Zout
  • 1 ui
  • Beetje nootmuskaat
  • 30 gram Parmezaanse kaas geraspt
  • 800 ml kippenbouillon (of groentebouillon)
  • 100 ml slagroom
  • Klontje boter
  • 400 gram (wilde) champignons
  • Kaas krullen van Parmezaanse kaas

Pompoen roosteren

Verwarm de oven voor op 170 graden (boven en onder warmte).

Halveer de pompoen en haal de pompoenzaden eruit. Snijd daarna het pompoenvlees kruislings in. Halveer je knoflook bol en smeer de beide pompoenhelften in met de knoflook en verdeel daarna de knoflook over de pompoenhelften. Leg de takjes rozemarijn op de pompoenhelften. Sprenkel olijfolie over de pompoenhelften en doe er wat peper en zout op. Leg de beide pompoenhelften op een bakblik en zet de pompoen ca. 1 uur in de oven. Schraap het pompoenvlees met een lepel uit de schil en zet dit even apart. Leg ook een paar van de geroosterde knoflookteentjes apart.

De soep

Snijd de ui fijn en bak deze in wat olijfolie in een paar minuten glazig in een (soep)pan. Voeg het pompoenvlees toe in de pan. Voeg ca. 2 van de geroosterde knoflookteentjes toe aan de soep (pel ze wel even). Voeg een snufje noodmuskaat toe. Daarna kan er 800 ml kippenbouillon bij en breng aan de kook. Voeg 30 gram geraspte Parmezaanse kaas toe. Zet nu het vuur zachter en laat ca 15 minuten lekker intrekken. Vergeet niet af en toe te roeren. Voeg na 15 minuten 100 ml room toe aan de soep. 

Doe de soep in een blender (let op: glas moet wel hittebestendig zijn!) en mix op de hoogste stand. Voeg als de soep goed gemixt is een klontje boter toe. Breng eventueel nog op smaak met peper en zout.

Als je geen blender hebt, kun je de soep natuurlijk ook pureren met een staafmixer.

Champignons

Doe een beetje olijfolie in een koekenpan en bak de in stukken gesneden champignons totdat er behoorlijk wat vocht onttrokken is aan de champignons. 

Bord opmaken

Pak 4 diepe borden. Leg in het midden van het bord een hoopje champignons. Schenk de soep eromheen. Leg een krul Parmezaanse kaas op de champignons. Nog een paar druppels olijfolie in de soep sprenkelen en je hebt een prachtig gerecht. Eet smakelijk!

 

LICHT-GEDICHT

Vandaag is het de tweede adventszondag. We steken twee kaarsen aan. Gera Slager leest een gedicht voor dat past bij het thema ‘overgave’. 

 

LICHT-lied

Het lied ‘Mary did you know’? staat bij RijnWaardianen op nummer 1 als het gaat om de meest populaire kerstliederen. Misschien omdat het regelmatig bij CandleLight Chrismas gezongen werd in het verleden? Het nummer past goed bij de tekst die deze week centraal staat Lucas 1:26-38. De engel die aan Maria vertelt dat ze moeder van Jezus wordt. En Maria die uiteindelijk daar op reageert met overgave: ‘De Here wil ik dienen, laat er met mij gebeuren wat u hebt gezegd’.

Eén van die RijnWaardianen die dit nummer koos, is Francine Bosch. Zij verwoordt precies wat Lucas 1 aan vragen kan oproepen: ‘wat overkomt dat tienermeisje eigenlijk allemaal? de boodschap van de engel is toch nauwelijks te bevatten, heeft ze echt goed begrepen wat hij zei? het is echt niet te geloven, als je in verwachting bent dan voorzie je dit toch niet allemaal?’. Die vragen zijn precies de kern van het lied ‘Mary did you know?’. Het lied laat heel mooi zien wat Maria allemaal nog niet overzag en toch liet ze los en gaf ze het over aan God…

Mary, did you know that your baby boy
Would one day walk on water?
Mary, did you know that your baby boy
Would save our sons and daughters?
Did you know that your baby boy
Has come to make you new?
This child that you delivered,
will soon deliver you

Mary, did you know that your baby boy
Would give sight to a blind man?
Mary, did you know that your baby boy
Would calm the storm with his hand?
Did you know that your baby boy
Has walked where angels trod?
When you kiss your little baby
You kiss the face of God
Mary, did you know?…

The blind will see, the deaf will hear
The dead will live again
The lame will leap, the dumb will speak
The praises of the Lamb<

Mary, did you know that your baby boy
Is Lord of all creation?
Mary, did you know that your baby boy
Would one day rule the nations?
Did you know that your baby boy
Is heaven’s perfect Lamb?

That sleeping child you’re
Holding is the great, I Am
Mary, did you know?

LICHT-challenge

In je light bag zat een kaartje met daarop iemand van wie je ‘secret angel’ bent in deze periode. Als je daar nog niets mee hebt gedaan, zou je vandaag eens kunnen bedenken wat je voor attents voor diegene zou kunnen doen.

En…vandaag een challenge van Quinten waarbij je als ouder misschien even moet bekijken hoe haalbaar hij gaat zijn voor jezelf en je eigen kinderen… wij doen het hem in ieder geval niet (meer) na.

LICHT-blog

In de adventsperiode schrijft Anke Nijdam iedere week een blog aansluitend bij het thema. Deze week is dat overgave.
overgave
Overgave

Deze week lezen we over Maria. Nadat ze heeft gehoord dat ze zwanger zal worden van de Messias, zegt ze: De Heer wil ik dienen, laat er met mij gebeuren wat u hebt gezegd. (Lucas 1:38)

Maria geeft zich over aan de woorden van God.

Vorige week schreef ik dat in onze verwarring Gods belofte klinkt: Immanuël, God is met ons. Geloven wij dat? Vertrouwen wij erop dat God de waarheid spreekt?

God vraagt of wij ons over willen geven aan zijn beloften:

  • Ik heb jouw geluk voor ogen
  • Ik ben de goede herder en ik zorg voor mijn schapen
  • Ik zal je niet verlaten

Geloof je dat?

Om heel eerlijk te zijn, geloof ik dit niet helemaal. Me overgeven aan Gods beloften vind ik dan ook erg moeilijk. Want als God mijn geluk voor ogen heeft, waarom voel ik me dan zo vaak ongelukkig? Bevind ik mij in ongelukkige omstandigheden?

En als God voor zijn schapen zorgt, vertel me dan maar waarom er in de kerk net zoveel leed is als daarbuiten. Van disfunctionele gezinnen tot verslaving tot het overlijden van een zoon.

God zal ons niet verlaten, maar waarom voel ik me dan soms zo hopeloos alleen?

Het nummer ‘Licht’ van Damascus en Kinga Bán speelt steeds in mijn hoofd. Zij zeggen zo mooi wat ik hier probeer te laten zien. Overgave is een worsteling. Tussen verwarring en vertrouwen.

Als alles instort en je vraagt waar is God (…) zou ik vertrouwen op de Vader?

Alles wat ik loslaat ben ik bang om te verliezen.

Middenin in onze zorgen en problemen, onze duisternis, steekt God een kaarsje aan: Hij is bij ons. Als wij ons daaraan overgeven, gaat de tweede kaars van verwachting branden: in onze overgave is het Licht.


Het nummer waar Anke aan refereert, is zeker ook het luisteren waard:

LICHT-bakken

Deze week is Caroline voor jullie aan de slag geweest. Ze maakte een kersttulband.

Het recept

Ingrediënten

100 g rozijnen
100 g blanke rozijnen
100 g sukade(ipv sukade kan je ook extra rozijnen toevoegen)
250 g zelfrijzend bakmeel
250 g ongezouten roomboter (zacht, op kamertemperatuur)
200 g witte basterdsuiker
2 zakjes vanillesuiker
4 middelgrote eieren
2 el poedersuiker
voor de versiering

Bereiden

1. Verwarm de oven voor op 175 °C (onder- en boven warmte). Schep in een kom de rozijnen en sukade om met 1-2 el bakmeel, zo zakken ze in het beslag minder snel naar de bodem. Zeef de rest van het bakmeel boven een andere kom.

2. Klop in een beslagkom de boter, basterdsuiker en vanillesuiker met de mixer in ca. 10 min. tot een crèmekleurige, romige massa.
Klop de eieren er een voor een door; voeg pas het volgende ei toe als het vorige helemaal door botermengsel is opgenomen.
Voeg het zelfrijzend bakmeel in drie tot vier keer toe en meng met een spatel luchtig door het beslag. Spatel de rozijnen en sukade er ook luchtig door.
Doe het beslag over in de tulbandvorm en strijk de bovenkant glad.

3. Schuif de vorm op het rooster in het midden van de oven en laat de tulband in ca. 1 uur goudbruin en gaar bakken (erin gestoken satéstokje komt er dan droog uit).
Neem de tulband uit de oven en laat 10 min. in de vorm afkoelen.

4. Maak de rand van de tulband voorzichtig met je vingertoppen los, zodat er lucht tussen tulband en vorm komt. Leg het rooster op de vorm, keer samen om en verwijder de vorm. Laat de tulband op het rooster afkoelen. Zet voor het serveren de tulband op een schaal en bestuif royaal met poedersuiker.

LICHT-vermaak

Vandaag de tweede aflevering van Licht-vermaak. Zou er inmiddels wat minder verwarring zijn bij de commissie?

LICHT-kerstdiner

Deze week laat Frank het hoofdgerecht zien:

Recept

Voor 4 personen

Ingrediënten:

  • 1 Kg iets kruimige aardappels
  • Olijfolie
  • Bosje groene asperges (of 2 als je heel erg van groen houdt ;-))
  • 4 eendenborsten (of 2 als ze wat groot uitgevallen zijn)
  • Sap van 2 sinaasappels
  • 200 ml kippenbouillon
  • 3 peperkorrels
  • 2 eetlepels suiker
  • Scheutje azijn
  • Klein beetje maïzena

Aardappels uit de oven

Verwarm de over voor op 200 graden boven- en onderwarmte.

Schil de aardappels en snijdt ze in stukken. Zet de aardappels op in een pan met water kook in 20 minuten gaar. Giet de aardappels af en hussel nog even voorzichtig. Laat ca 10 minuten afkoelen. Zet ondertussen een ovenschaal in de oven en giet voldoende olijfolie in de ovenschaal om de aardappels mee te kunnen bedekken. Laat de olie goed heet worden! Dit duurt minimaal 10 minuten. Doe, als de olie heet is, de aardappels voorzichtig in de ovenschaal. Als het goed is moet het nu lekker gaan knetteren. Wentel de aardappels goed door de olie heen zodat alle aardappels bedekt zijn met olie. Laat de aardappels nu een uur in de oven staan tot ze mooi geroosterd zijn. Schep de aardappels af en toe om.

Sinaasappelsaus

Pers de sinaasappels uit. Doe de suiker met een beetje water in een steelpannetje en laat de suiker karamelliseren. Dit kan even duren. Let op: laat de karamel niet zwart worden (verbranden). Als de karamel beetje bruin is, is deze gereed. Je hoeft niet in de karamel te roeren. De karamel is zeer heet dus pas op. Voeg een scheutje azijn toe en laat even reduceren. Voeg daarna het sap van de sinaasappels toe met de 3 peperkorrels. Laat opnieuw reduceren tot ongeveer de helft. Voeg tot slot de kippenbouillon toe . Breng aan de kook en laat reduceren tot de saus op een mooie sausdikte is. Zet de saus apart. Deze kan op een later moment kort opgewarmd worden.

Eend

Snijd het vel van de eendenborsten kruislings in maar niet te diep zodat je niet in het vlees snijdt. Doe peper en zout op de eendenborsten. Leg de eendenborsten nu met het vel naar beneden in een grote koekenpan die in de oven mag. Als je die niet hebt, kun je de eendenborsten na het bakken overhevelen naar een ovenschaal. Zet de pit aan en laat het vet van de eend langzaam vrijkomen. Zorg voor een mooi bruin korstje op de huid. Draai de eendenborst nu om een laat nog even kort bakken. Draai de eendenborsten weer om met de huid naar beneden en zet de pan bij de aardappels in de oven (zet de aardappels omlaag in de oven en de pan in het midden van de oven). Laat de pan ca 6-8 minuten in de oven staan totdat de eend medium gebakken is. Haal de pan uit de oven en laat de eend rusten op een snijplank.

Gegrilde asperges

Zet een grillpan op het vuur en laat deze warm worden. Snijd ondertussen ca. 1 cm van de groene asperges af. Besprenkel de asperges met olijfolie en doe er peper en zout op. Hussel even goed door elkaar zodat de asperges goed onder de olie zitten. Leg de asperges in de hete grillpan en grill nu tot ze mooi gaar zijn met een bite (beetje stevig nog dus).

Borden opmaken

Pak vier grote dinerborden. Schep wat aardappels op elk bord. Leg op elk bord een paar asperges. Snijd de eend in niet al te dunne plakjes, anders koelt de eend te snel af. Leg de plakjes netjes op het bord op de asperges. Lepel wat saus over de eendenborst. Eet smakelijk!

 

 

 

LICHT-gedicht

Op deze derde adventszondag leest Margreet van Gelder het licht-gedicht voor.

https://youtu.be/YzoMXNqmFms

 

LICHT-lied

Richard preekte gisteren over ‘moed’ en gaf aan psalm 63 te lezen op de momenten dat hij moed nodig had. Lees vandaag die psalm eens en luister naar deze versie van Sons of Korah.

Oh God You are, You are my God
Earnestly I seek for You, my Lord
My soul thirsts for You, my body longs for You
In a dry and weary land, where there is no water

Oh God You are, You are my God
Earnestly I seek for You, my Lord
My soul thirsts for You, my body longs for You
In a dry and weary land, where there is no water

I have seen You in Your sanctuary
And beheld Your power and glory
Because Your love is better than life
So my lips will glorify You
I will praise You as long as I live
In Your name I will lift my hands

And my soul will be filled with the richest of food
With singing lips always, my mouth will praise You

On my bed I remember You
I think of You through the watches of the night
Because You are my help
I sing beneath Your wings
My soul clings to You
And Your right hand upholds me

Those who seek my life will be destroyed
They will go down to the depths of the earth
They will be given over, over to the sword
And food for jackals they will be
But the king will rejoice, rejoice in God
Swear by Gods name, and praise Him
While the mouths of liars will be silenced

LICHT-challenge

Deze week hebben we het toepasselijke thema ‘moed’. Iets dat we allemaal kunnen gebruiken na de tegenvallende ‘harde lockdown’ die vanaf vandaag gaat gelden.

Voor jullie de challenge om vandaag weer al je ‘moed’ te verzamelen. Daarbij kan wellicht de kerstkaartenactie van ZOA een goed startpunt zijn. Bestel een set kaarten met ‘houd moed’ en stuur die aan mensen die zo’n bemoediging zouden kunnen gebruiken. En om je blik ook weer naar buiten te kunnen richten: bekijk  samen wat ZOA doet en wie met een donatie geholpen zouden zijn.

Dan vandaag nog twee challenges van de familie Van Oostenbruggen voor wat lockdown vermaak in huis. Volgende week krijgen jullie de oplossing van de tweede challenge.

LICHT-blog

houdmoed

Moed

Zo’n knipoog van Jezus vind ik het thema van deze week. Dat Hij juist mij heeft uitgekozen om hier een blog over te schrijven. Toevallig ben ik een paar dagen geleden begonnen met het dagboek ‘100 days to brave’ (Annie F. Downs). Ik zie mezelf eerder als zoekende dan als moedige.

Toch… Annie Downs vroeg mij om dingen op te schrijven waarin ik moedig was geweest. Het was een aardige lijst. Een van de dingen waarin ik moed zie, is het schrijven van deze blogs. Iets persoonlijks van mij de wereld in sturen. Voor wie het dan ook leest.

Overgave kost moed

Overgave en moed gaan denk ik hand in hand. Voor overgave hebben we moed nodig. Lef om God te vertrouwen. God vraagt dat ook aan Jozef, als Hij in een droom aan hem verschijnt. Of Jozef niet bang wil zijn en gewoon Maria als vrouw wil nemen. Ze is niet vreemdgegaan, maar ze is zwanger van de Heilige Geest (Matteüs 1:20-21). Jozef gelooft God en vindt de moed om zich over te geven aan wat God zegt.

Gods plan is groter dan jouw angst

God zegt dus tegen Jozef: wees niet bang. Om moedig te kunnen zijn, moeten we angstig zijn. Je bent pas moedig als je bang bent en het toch doet, zo luidt het adagium. Misschien ben ik wel zo vaak moedig, omdat ik zo vaak bang ben.

En het is zoals Richard Roest afgelopen zondag zei (over het wegjagen van een vleermuis): ‘Ik heb het gedaan, maar moedig was ik niet.’ Omdat we bang zijn, voelen we onze moed niet.

Moedig zijn is niet makkelijk, het kost energie. Het kost vertrouwen en overgave aan God. Dat Zijn plan groter is dan jouw angst.

Moedige angels

Vaak voel ik me alleen in mijn angst en niet-moedige gevoelens. Daarom raakte het me zo in de vieringenchat, dat meer Rijnwaardianen op zoek zijn naar moed. Dagelijkse dingen als moederschap, werk en huishouden vragen om moed.

Waar de een vol enthousiasme een heel secret angel-project opstart en iemand overlaadt met attenties, zit een ander met de handen in het haar. Wat te geven, hoe te doen?

Ik zal je zeggen dat ik er eerst ook stress van kreeg. De actie vind ik heel leuk en waardevol, maar ik zat nog middenin de Sint-perikelen. En wat moet ik geven? Ik ken die ander niet zo goed en weet niet goed wat diegene leuk vindt. Toen mijn secret angel meteen het eerste weekend al een tasje voor de deur had gezet met de belofte dat er elke week iets zou komen, vloog het project me helemaal naar de keel!

Maar weet je? Het gaat niet om wat ik geef en hoeveel en hoe vaak. Elk gebaar is mooi, elke attentie wordt gewaardeerd. Al stuur je een kerstkaartje met ‘groetjes, je secret angel’. Doe wat je wilt. Als je niet langs wilt gaan, doe het dan op de post.

Wees bang – en doe het toch.

God geeft kracht

Waar vind ik het lef om secret angel te zijn voor iemand? Om deze blogs te schrijven? God geeft mij vrede in mijn hart. Een bevestiging: dit is wat Hij wil dat ik schrijf. Het draait niet om mij, maar om Hem. Gods woorden voor jou.

In 2 Timoteüs 1:8-9 staat volgens The Message (vertaald door mij): we kunnen alleen doorgaan door de kracht van God, die ons eerst redde en ons daarna riep voor zijn heilige werk.

En dat geeft mij moed. Eerst ontvang ik de kracht van God. Pas daarna roept Hij mij om Zijn werk te doen.

Het derde lichtje van advent is Gods Licht die ons kracht geeft in onze angst. Eerst de kracht, dan de vraag of wij iemand anders willen be-moed-igen. Pay it forward

LICHT-knutselen

Tja, we hadden na twee weken bakken een week knutselen bedacht. Niet wetend dat niet-essentiële winkels gesloten zouden zijn. We hadden veel voorzien, maar zoiets dan weer niet. We hopen dus dat jullie wat van de materialen uit deze video van Martina in huis hebben en toch kunnen maken wat zij laat zien.

LICHT-vermaak

Klaar voor de derde aflevering van Lichtend zand?

 

LICHT-kerstdiner én ontbijt!

Deze week het nagerecht uit het kerstdiner van Frank, een panna cotta. Maar eerst even aandacht voor een bijzonder kerstontbijt morgenochtend.

De kinderen uit de KidsTijd zouden morgen komen ontbijten in de kerk. Dat gaat door de nieuwe lockdown niet door. Vandaag krijgt een deel van de kinderen hun (eerder bestelde) ontbijt thuis bezorgd. Idee is om morgenochtend met alle kinderen samen te ontbijten en daar de foto’s van te delen in de Facebookgroep van LICHT. Ontbijt je gezellig mee?

En dan de panna cotta…de laatste gang van het kerstdiner. Mocht je het gaan koken voor deze feestdagen? Keep us posted.

Panna Cotta

Voor 4 personen

Ingrediënten:

  • 500 ml slagroom
  • 1 vanillepeul
  • 3,5 blaadje gelatine
  • 60 gram suiker
  • Beetje kaneelpoeder
  • 200 gram Bosvruchten (bevroren of vers)
  • Beetje munt voor de garnering

Panna Cotta

Week de gelatine in een kom koud water voor een minuut of 10.

Doe daarna de slagroom met de suiker in een pannetje en zet op medium vuur. Snijd de vanillepeul open en schraap de vanille eruit en doe dit in de pan. Doe de peul ook in de pan. Warm nu langzaam op tot de slagroom bijna kookt.

Knijp de gelatine uit en voeg deze toe aan het slagroommengsel. Goed doorroeren en nog even doorwarmen.

Zet 4-6 glaasjes of ramekins klaar. Giet het mengsel in de glaasjes/ramekins en laat het mengsel drie uur opstijven in de koelkast.

Maak ondertussen de koelie van bosvruchten klaar. Doe de bosvruchten in een pannetje met een beetje water en een klein schepje kaneelpoeder. Zet de het vuur op een laag pitje en laat het rustig 20 minuten pruttelen. Pureer de bosvruchten vervolgens met een vork en laat het mengsel afkoelen.

Serveren

Je kunt de panna cotta direct serveren uit het bakje met een laagje bosvruchtenkoelie erop. De degenen die wel van een kleine uitdaging houden is het altijd leuk om de panna cotta netjes op een schaaltje te serveren. Hiervoor is het nodig dat je de ramekin even kort opwarmt in heet/kokend water zodat deze gemakkelijk uit de vorm loskomt.

Pas op dat je de ramekin niet te lang laat staan in het hete water! Voor hele dunne rvs ramekins geldt bijvoorbeeld dat je die maar een paar seconden in het water hoeft te laten staan. Voor de wat dikkere ramekins heb je meer richting de 30 seconden nodig.

Keer de panna cotta om op het schaaltje en serveer er wat van de bosvruchtenkoelie bij. Om het af te maken leg je nog een klein takje munt op de panna cotta.

 

LICHT-gedicht

Op deze vierde adventszondag starten met het thema ‘hou vol’ en leest Ingeborg Spoelstra het lichtgedicht voor. Voor de kinderen uit de oudere groepen van de KidsTijd staat er ook het filmpje van de Zandtovenaar dat bij deze zondag hoort.

LICHT-lied

Deze laatste maandag in de adventsperiode een lied dat voor zichzelf spreekt als het gaat om het thema ‘hou vol’.

Daar in de verte straalt de ster
We gaan er naar toe maar het is nog zo ver
De wolken ontnemen het zicht af en toe
Dorst en honger we worden moe.
 

Het is zwaar, de moed zakt weg
Herinner dan wat er is gezegd
Het leven op aarde is kwetsbaar en broos

Maar nooit en te nimmer uitzichtloos
 

U heeft beloofd morgen zal Ik er zijn
Heer maak ons hart bereid
Wij zien verlangend, vol verwachting naar U uit
Licht dat ons verschijnt, ons van de nacht bevrijdt
Wij hopen, wij geloven, morgen zal U er zijn
 

Het is guur, donker en koud
Maar niets dat ons nog tegenhoudt
Laten we hier nu stil blijven staan
We weten toch waar we heen gaan?
 

U heeft beloofd morgen zal Ik er zijn
Heer maak ons hart bereid
Wij zien verlangend, vol verwachting naar U uit
Licht dat ons verschijnt, ons van de nacht bevrijdt
Wij hopen, wij geloven, morgen zal U er zijn
 

Oh wijsheid (morgen zal U er zijn)
O Adonai (morgen zal U er zijn)
Wortel van Isaï (morgen zal U er zijn)
Sleutel van David (morgen zal U er zijn)
Dageraad (morgen zal U er zijn)
Koning van de volken (morgen zal U er zijn)
Immanuel O Immanuel
 

U heeft beloofd morgen zal Ik er zijn
Heer maak ons hart bereid
Wij zien verlangend, vol verwachting naar U uit
Licht dat ons verschijnt, ons van de nacht bevrijdt
Wij hopen, wij geloven, morgen zal U er zijn

LICHT-challenges

Deze week hebben Julian en Levi Heins een aantal challenges voor de kinderen van RijnWaarde. Kunnen jullie dit ook? En hebben jullie nog geprobeerd om zo een gat in papier te knippen dat je er met je hele lichaam doorheen kunt zonder dat het papier scheurt? Hieronder zie je de oplossing…

En de oplossing (pas op, niet kijken als je het nog niet geprobeerd hebt!)…

 

 

 

LICHT-blog

Vandaag al weer de laatste blog van Anke. Volhouden wat is dat?

Volhouden
Gods manier van werken is verwarrend, meedoen is je overgeven, en dat vraagt om moed. En dan nu de vierde week van advent: hoe houden we dat vol?

Misschien wel hét woord van 2020: volhouden. Maar wat betekent volhouden nu eigenlijk? Bij mij wekt het een gevoel op van zware omstandigheden en met veel gehijg en gepuf nog maar nét… Ondanks de coronamaatregelen nog maar net genoeg energie hebben om door te gaan.

Vol houden
Volhouden, gek woord eigenlijk. Praten we niet over vol houden? Als in: je hebt je glas gevuld en dat wil je vol houden. Niet een bijna leeg glas bijna leeg houden (want vol zit er eventjes niet in). Zouden we het niet beter volhouden als we onszelf vol houden?
De hamvraag is dan natuurlijk: waar vul ik mijzelf mee? Wat zit er in mijn glas en wat doe ik om mijn glas gevuld te houden?
En hoe zit dat bij jou?

Ontvangen
Het is helemaal hot om na te denken over de dingen die ons energie geven en de dingen die ons energie kosten. Hoe houden we energie om ons leven plezierig te leven?
Ik denk niet dat dát de kernvraag is van ons bestaan. Ons glas hoeft niet gevuld te zijn met plezier en met energiegevers. Maar wel: met God. Met overgave aan God, met afhankelijkheid van God, met kracht van God. Met de vrede van God, zoals Mark afgelopen zondag zei.
Niet door energie en plezier houden we ons leven vol, maar door God.
Hoe ontvangen we God? Met open handen, zei Mark. Niets meer, niets minder.

We ontvangen door met Hem te praten, te lezen over Hem, te luisteren naar Hem. De bijbel openslaan, luisteren naar een prachtig lied. Of misschien is dat voor jou weer anders.
Maar de kern blijft: een open houding, open handen.

Jezus eerst
Is dat makkelijk? Ik vind van niet. Kijk ik naar mijn eigen leven, dan ben ik misschien 1% bezig met bewust van God ontvangen. De overige 99% maak ik me druk of ik wel een goede moeder ben, ben ik met tegenzin de was aan het opvouwen, schiet ik uit mijn slof omdat de kinderen het bloed onder mijn nagels vandaan halen, vraag ik me af waar ik de energie vandaan ga halen om te koken of laat ik alles vallen en verslind ik boeken.
In de vieringenchat schreef iemand: meestal probeer ik het toch eerst zelf op te lossen. Precies dat is mijn probleem, ons probleem: we willen het zelluf doen. Gaat er iets mis? Dan onderzoeken wij onszelf wat we anders hadden kunnen doen (of we geven de ander de schuld). Voelen we ons moe? Dan denken we dat we teveel energievreters in ons leven hebben en proberen we die vreters uit te bannen en energiegevers toe te voegen.
Hoe zou ons leven eruitzien als ons motto was: Jezus eerst? Niet ons druk maken over van alles en nog wat, maar onze eerste stap zetten: naar Jezus. Met open handen.

We steken de vierde kaars aan. We vullen onszelf met het licht van God. Moeten we daar iets voor doen? Nee, we staan erbij en kijken ernaar. Met open ogen. Open handen.

Vul mij Heer, opdat ik vol kan houden.

LICHT-vermaak

Vandaag aflevering 4 van ‘lichtend zand’. Hoe zou het gaan met de alternatieve lichtjesroute? Morgen de laatste aflevering…

LICHT-gedicht

Wat gaat zo’n adventsperiode snel. Vandaag is het kerst! We vieren de geboorte van Jezus waarmee het licht in de wereld kwam. Wij hopen dat dat licht ook in jullie levens steeds sterker mag stralen. Dat je in alle verwarring die er kan zijn, je mag blijven zoeken naar dat licht, je kunt overgeven aan dat licht, het je steeds weer mag bemoedigen en zorgen dat je wat er ook op je pad komt, jij het vol kan houden.

#blijflekkerthuis, dichtbij een paar mensen waar je van houdt en goede feestdagen!

Vandaag leest ons oudste gemeentelid – An Breukelaar – het laatste licht-gedicht voor. Vanmiddag publiceren we op deze site en Facebook de laatste aflevering van ‘lichtend zand’.